Encerrada a fase de inscrições em 30 de agosto, o 7º Concurso de Qualidade do Café Conilon de Sooretama reúne neste ano um total de 43 produtores rurais participantes. A iniciativa, que premia a qualidade do grão produzido pelos cafeicultores locais, já se tornou tradicional na região. A realização é da Prefeitura de Sooretama, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
No dia 2 de setembro, foi realizada a etapa de avaliação técnica e classificação dos cafés inscritos, que foram cuidadosamente provados pela equipe de degustadores da Unidade de Referência em Qualidade de Café do Incaper. O procedimento foi realizado no Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Norte do Incaper, em Linhares, e acompanhado pelo prefeito Fernando Camiletti, pelo secretário municipal de Agricultura, Isley Coelho da Cruz, e pelo presidente da Câmara de Vereadores, Marcos Cognolato.
“O concurso mostra o que temos de excelência na produção e também o que ainda é preciso trabalhar para melhorar”, explicou Tássio Souza, da Unidade de Referência em Qualidade de Café do Incaper.
Os vencedores serão anunciados no dia 17 de outubro, durante a cerimônia de premiação dos melhores cafés especiais de Sooretama. O evento será realizado na Fazenda Experimental do Incaper, localizada às margens da rodovia de acesso ao distrito de Juncado.
O concurso distribuirá R$ 23,5 mil em prêmios aos vencedores, sendo R$ 10 mil ao primeiro colocado, R$ 7 mil ao segundo lugar, R$ 5 mil ao terceiro e R$ 1.500,00 ao quarto colocado.
Para o prefeito Fernando Camiletti, o concurso valoriza o trabalho dos produtores locais, incentiva a busca constante pela qualidade e fortalece a identidade do município como grande produtor de café, tanto em quantidade como em qualidade.
Fernando anunciou que, neste ano, os cafés especiais premiados no 7º Concurso de Qualidade serão adquiridos pela Prefeitura para consumo em todas as unidades da administração municipal. A medida busca valorizar diretamente os produtores vencedores e ampliar o reconhecimento da qualidade do café produzido em Sooretama.
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