A Vigilância Sanitária de Linhares apreendeu em um supermercado localizado no bairro Canivete, nesta quinta-feira (27), aproximadamente 900 quilos de produtos de origem animal que, mesmo com nota fiscal, se encontravam em condições totalmente inadequadas de armazenamento e conservação, segundo o órgão.
A apreensão ocorreu após denúncias anônimas. O açougue do estabelecimento foi interditado. Toda carne apreendida, de acordo com a Vigilância Sanitária, estava exposta à contaminação, sendo comercializada em local inadequado, totalmente fora das normas sanitárias, como fora de câmaras frias, por exemplo, gerando assim grande risco para a saúde dos consumidores.
“O intuito não é prejudicar o dono do estabelecimento. Nós estamos aqui para orientá-lo a trabalhar de forma correta, obedecendo ao Código Sanitário Municipal e às regras do Ministério da Saúde. Toda carne tem que estar acondicionada de forma adequada”, explicou Edgar Monti, coordenador da Vigilância Sanitária de Linhares.
O supermercado foi autuado e tem prazo até a próxima terça-feira, dia 2 de maio, para se adequar às normas exigidas pela Vigilância Sanitária e pelo Ministério da Saúde. Toda a carne apreendida foi incinerada na tarde desta quinta-feira (27).
Em comunicado pelas redes sociais, o Supermercado Chaves cancelou um evento promocional que aconteceria nesta sexta-feira (28). “Informamos que o Dia D marcado para sexta-feira, dia 28/04, foi adiado sem data prevista. Informamos também que nosso açougue está temporariamente indisponível. Demais setores funcionando normalmente. Agradecemos a compreensão”, diz a nota.
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