Cachaças de Linhares são premiadas em concurso mundial de destilados na Bélgica

As cachaças Princesa Isabel Carvalho e Princesa Isabel Amburana, de fabricação linharense, foram premiadas no Concurso Mundial de Destilados de Bruxelas, na Bélgica, com o título de “Grande Ouro” e “Ouro”, respectivamente. As cachaças do Alambique Princesa Isabel passaram pelo crivo de 85 jurados internacionais especialistas em destilados.

O proprietário das marcas, Adão Cellia, contou da alegria em receber a notícia da premiação das cachaças, que são orgânicas, livre de agrotóxicos e produzidas com cana cuidada, colhida e despalhada à mão, sem queima, e destilada em alambique de cobre, com todo cuidado e boas práticas em todo o processo de fabricação.

“A constância de resultados positivos atesta a idoneidade e a qualidade do nosso produto, resultado de um trabalho de muita paixão pela terra, planejamento, além de conhecimento e investimentos técnicos e científicos. Há 12 anos montamos nosso alambique e há 5 colocamos nossas cachaças no mercado. Nessa trajetória, já conquistamos 28 premiações nacionais e internacionais, sendo esta nossa segunda premiação no concurso de Bruxelas, além de outros títulos conquistados em Berlim, na Alemanha, em São Francisco (Estados Unidos) e Londres”, ressaltou Adão.

A “Cachaça Princesa Isabel Carvalho” alcançou mais de 95 pontos de nota, sendo que a máxima é 100, recebendo o título de “Grande Ouro”. Já a “Cachaça Princesa Isabel Amburana” atingiu entre 90 e 95 pontos, e foi classificada como “Ouro”.

O secretário Municipal de Agricultura, Franco Fiorot, parabenizou o Alambique Princesa Isabel pela premiação. “Esses títulos conquistados mostram o reconhecimento ao trabalho que vem sendo desenvolvido com  empreendedorismo, inovação e qualidade. Ficou feliz em saber que o Adão Cellia tem levado o nome de Linhares Brasil e mundo afora, com a cachaça Princesa Isabel, que é um produto originalmente de Linhares”, elogiou.

Por mês, entre 4 e 5 mil garrafas, incluindo todos os rótulos fabricados, são comercializados pelo Alambique Princesa Isabel. Atualmente, os estados de São Paulo, Minas Gerais, Brasília e o Espírito Santo são os maiores compradores. Ainda em novembro, 7.500 mil garrafas serão exportadas para os Estados Unidos.

O Alambique Princesa Isabel fica localizado na histórica Fazenda Tupã, de propriedade de Adão Cellia, às margens do Rio Doce, na localidade de Pastinho do Rio Doce, com entrada pelo distrito de Bebedouro, em Linhares.